Escola Casa Caleffi
Cursos de Café
Do iniciante ao profissional. Aprenda com os melhores baristas e especialistas em café do Brasil.
Degustação e Análise Sensorial
Desenvolva seu paladar, aprenda a usar a roda de sabores SCA e identifique defeitos e qualidades em qualquer café.
Fundamentos do Barismo
Do espresso perfeito ao latte art, aprenda as técnicas profissionais usadas nos melhores cafés do mundo com um barista campeão.
Métodos de Preparo
Aprenda todos os principais métodos: V60, Chemex, AeroPress, French Press, Moka. Cada método revela características únicas do café.
Introdução ao Café Especial
Descubra o fascinante mundo dos cafés especiais. Aprenda sobre origem, processamento, classificação e como identificar um café de qualidade superior.
Por que aprender com a Casa Caleffi?
Conteúdo Prático
Aprenda fazendo com exercícios reais
Professores Especialistas
Baristas e especialistas certificados
Acesso Vitalício
Revise o conteúdo quando quiser
Certificado
Certificado de conclusão reconhecido